玉ねぎをバターで炒めるって英語でなんていう？料理に関する英語表現

こんにちはーー！koseiです！今日は料理に関する英語表現を紹介しようと思います。というのも、先日の英会話で料理について話そうと思ったらなんて言っていいか全然わかりませんでした。これを機に、私と一緒に学んでいきましょう。

調べてみると料理についての英語表現は動詞が多かったので、動詞を中心とした短い文章を紹介しようと思います。

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1 Chop e.g)Chop the carrots finely

これは切るという意味の動詞ですね。cutでも問題ないですが、料理の文脈ではchopを使うことが多そうです。

2 Slice e.g)Slice the tomatoes thinly

薄切りにするという意味です。ちなみに、tomatoの複数形はesをつけます。

3 grate e.g)Grate the cheese

おろすという意味です。おろすはあまり使いませんか笑？

4 Peel e.g)Peel the apples

皮をむくという意味ですが、皆さんピーラーは知っているのでわかりやすいと思います。

5 Boil e.g)Boil the pasta for 10 minutes

ゆでるという意味です。そのためゆで卵はBoiled eggsですよね。

6 Fry e.g)Fry the chicken until golden brown/Fry the onions in butter

次はFryで揚げる/炒めるという意味です。Fryというと揚げると言うイメージが強いかと思いますが、炒めるという意味でも用います。

7 Mix e.g)Mix the ingredients well

次は混ぜるです。これもわかりますよね。。具材をよく混ぜてください！

8 Season e.g)Season the dish with salt and pepper

これは味付けるという意味です。個人的にはseasonにこんな意味があったのかと驚きました。

9 Steam e.g)Steam the vegetables for 5 minutes

次は蒸すです。これも日本人でもよく使いますね。

まとめ

今回は料理に関する英語表現を9つ紹介しました。どのくらいご存じでしたか？

これで皆さんも英語の料理本を買っても大丈夫ですね。海外で気に入った料理の作り方を尋ねることもできちゃいます。

これからも英語の勉強を頑張っていきましょう。

ではまたっ！！